گرده گل وخواص آن

زنبور عسل گرده گل را از بذر های گیاه وگل جمع آوری می کند وآن را با مقدار کوچکی ترشح از غدد بزاقی یا شهد مخلوط می کند وآن رادر محل های ویژه به نام corbiculae قرار می دهد که بر روی پاهای عقبی زنبور قرار دارد وزنبورها بعد از جمع آوری گرده.آن را به کندو که سلول های شان عسل در آن بسته بندی شده می برد وبر اساس آخرین اطلاعات ملی یک کندو زنبور عسل تا هفت کیلو گرم گرده گل  در سال به ارمغان می آورد.   رنگ گرده متفاوت است .از زرد روشن تا سیاه متغیر استوزنبور از گرده از گل های متفاوت جمع آوری می کند واز نظر شکل واندازه گرده ها متفاوت است و ترکیب گرده گل ۲۵۰ ماده که شامل آمینو اسیدها .چربی ها .ویتامین ها .ماکرو ومواد مغذی و فلاونوئید ها وجود دارد.      ترکیب گرده گل شامل                                                   ۳۰ درصد آن کربو هیدرات قابل هضم     ۲۶ درصد آن قند عمدتا فرو          ۲۳ درصد آن پروتئین ها          ۲ درصد آن ترکیبات فنولیک           ۵درصد آن چربی که شامل اسید های چرب ضروری است        ۶/۱ درصد آن مواد معدنی شامل کلسیم .فسفر .منیزیم .سدیم .پتاسیم .آهن .مس .روی .منگنز .سیلکون .سلنیوم             ۶/۰ درصد آن ویتامین ها واسید های محلول در آب هستند که شامل b1 b2 b6 .c .e  .a. d                 خواص گرده گل چیست                  ۱.کاهش دهنده التهاب  ۲.به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند  ۳.محافظت در برابر سمیت کبد وسم زدا  ۴.تقویت ایمنی بدن  ۵.رفع علائم یائسگی  ۶.کاهش استرس   ۷.استفاده دارو درمانی ۸.کاهش وزن با گرده گل         طریقه مصرف گرده گل                      گرده گل را می توان به صورت معمولی یا آسیاب کرده در عسل مخلوط کرد ویا بر روی سالاد یا ماست ویا با آب یا شیر مخلوط کرده ومیل نمایید .                                                          مصرف گرده گل به مقدار مناسب به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند در رژیم غذایی محسوب می شود  و خصوصا مصرف گرده برای افراد ضعیف وکم بنیه و ورزشکاران  وافرادی با قدرت جنسی کم  سفارش می شود وگرده گل ماده ای است مغذی ومقوی که در اثر مصرف آن .رژیم غذایی کامل تر می شود وهر گونه کمبود ونیاز به مواد غذایی را در بدن جبران می کند                     

2 thoughts on “گرده گل وخواص آن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *